在邮轮上工作的非航海驾驶部门的所有工作人员统称为国际邮轮乘务人员，简称为海乘，海乘的工作性质跟空乘差不多，但邮轮空间巨大，属于家庭豪华旅游客轮，集餐饮美食，文化，休闲，娱乐，旅游委一体，因此服务范围和岗位远远多于空乘。例如在邮轮上有电影院健身房客房餐厅商业街游乐园网吧等等，换句话说在陆地上能从事的工作，那么在邮轮上都可以从事。