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行政总厨

10000-14999元
重庆-渝中区 | 不限经验
2018-05-22 更新 被浏览:
经理
最近在线时间:2018-05-22 09:05
电话:139****8819 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:重庆沙坪坝区歌乐山
职位描述
招聘人数:3 人 到岗时间:不限 婚况要求:不限婚况 岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 补充说明 从事餐饮行业者优先
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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企 业 简 介 重庆市齐齐餐饮文化有限公司是一家集 大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送 为一体的全国性餐饮连锁企业。 自上世纪90年代在重庆临江门创办第一个直营店以来,重庆齐齐餐饮文化有限公司发展迅猛,至今已拥有200多家加盟企业,并且经营规范,生意火爆。十余年来公司以继承、弘扬、发展、振兴民族餐饮文化为己任,把蕴涵深厚文化渊源的巴渝传统美食 —— 重庆火锅,推向了一个全新的境界,并已成为重庆业界一株光彩夺目的奇葩!公司在取得辉煌成就的同时更奠定了持续发展的坚实基础。 重庆齐齐餐饮文化有限公司旗下拥有 齐齐 和 齐禧 两个广为市场认同的品牌,历经十余年的励精图治和不懈努力,公司品牌知名度和美誉度得到了飞速的提升,已在全国各地深入人心,口碑广为流传,成为 重庆新锐火锅 的经典代表,并昂首跃入重庆业界的知名品牌行列。公司秉承 诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上 的经营理念,辅以 创业发展,无独有偶,双赢是金 的经营方针,牢固树立 以德行天下,以味搏市场,服务见真情 的企业发展观。遵循规律,但不因循守旧,博采众长,但不盲目跟风,将餐饮业的特点结合公司的实际情况,从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造,走 出了一条符合自己的发展之路。目前,凭借直营总店和加盟企业骄人的经营业绩,凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱,公司先后荣获 全国绿色餐饮企业 、 中华餐饮名店 、 中国名火锅宴 、 最具影响力餐饮品牌 、 商务部已备案的重庆火锅特许经营品牌企业 、 健康放心火锅企业 、 放心火锅五十佳 、 优质火锅 、 放心火锅 、 放心火锅底料 、 第三届重庆青年创业奖 、 直辖十年重庆餐饮业十大特别成就奖 、 火锅协会副会长单位 、 重庆餐饮商会副会长单位 、 重庆火锅连锁十强企业 、 2006-2007诚信连锁企业 等诸多殊荣。 进入21世纪,中国加入WTO以后,为餐饮业带来了难得的发展契机,公司抓住机遇与时俱进,为此特别引入当今世界最具发展潜力的商业运作模式 —— 特许经营的模式,并以 齐心协力,齐创成功 的特许经营理念,科学合理的投资方案,系统专业的营建支持和规范有效的营运指导,与全国各地的有识之士紧密合作,互利双赢,共同创造齐齐火锅辉煌灿烂的明天,续写重庆火锅新的传奇神话!
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