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厨师(海康威视)

4000-4999元
重庆-沙坪坝区 | 不限经验
2020-07-02 更新 被浏览:
HR中心
最近在线时间:2018-07-24 11:07
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地址:重庆沙坪坝区西永微电园康田国际企业港10号楼23层
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 婚况要求:不限婚况 岗位职责 1.负责处理厨房的运作及行政; 2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划; 4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7.妥善处理客人对出品的投诉; 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 补充说明 1.高中及以上学历; 2.烹饪专业,有优秀的专业技术; 3.有团餐管理经验三年及以上,熟悉厨房管理; 4.成熟稳重,善于沟通,有责任心,有荣誉感,积极向上; 5.工作地点:重庆市大渡口区海康威视工业园区
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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重庆韵涵餐饮文化有限公司成立于2011年,在职员工800余人。专家、硕士及中高级专业技术人员100余人。是一家融合传统膳食,演绎餐饮文化新概念、颠覆传统团膳服务的现代化朝阳企业。 公司创始人蒲远禄董事长专注团膳业20载,凭借团队多年珠三角团膳求索经验,集港澳台数家机关院校、大中型企业餐饮服务之大成,回归本土,2011年6月注册资金¥2000万,正式落户重庆市沙坪坝区大学城。2016年组建重庆韵涵集团有限公司,总投入超过¥8000万元。由团膳餐饮、食材加工配送、农业种植养殖、韵涵新概念商学院组成集团经营。 集团总部设于重庆市沙坪坝区西永微电园康田国际企业港。旗下 韵涵 、 席大碗 、 绿化树 三大品牌交相辉映,系列出品衍生出千余品种。韵涵人演绎团膳主题新概念,输出厨房制造出品同时,匠心独运地将 果腹 、 饕餮 、 聚会 、 宴请 、 养生 、 解馋 、 觅食 、 猎艳 、 约会 、 独酌 现代饮食元素淋漓尽致地发挥在团膳餐饮文化中,嬗变出现代人餐饮文化十大新境界。 企业立足重庆,辐射大中国,将餐饮文化专业化、标准化、规范化、可持续进行到底,致力于打造科学餐饮文化团膳王国,缔造中国最具安全责任品牌,成为团膳餐饮文化标杆、行业翘楚。 在制程上,施行ISO9001:2008质量管理、ISO22000食品安全管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系等认证。在食材选品、食品烹饪、营养结构、质量管制方面聘请高、精、尖技术人才,联合高校、重庆市食品药品监督局的营养学专家,在 借鉴、吸收、融合、创新 的指导思想下,博采众长、融会贯通。 重庆韵涵集团有限公司以 经营良心,捍卫韵涵 为己任,成为消费者身心健康及食品安全的忠实拥趸和捍卫者。 我们以德、诚、信合作精神,时刻铭记 信任就是责任,捍卫质量尊严 。 苟日新、 日日新、又日新;彼月异、月月异、再月异。 重庆韵涵餐饮文化有限公司在您的春风化雨中,书写传奇正在进行时。 餐饮新概念,韵涵更晴天! 这里的握手最持久、更温暖、最有力!
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